OLOZKO BIZKOTXOA

 

Hau gehien gustatzen zaidan bizkotxoa da, edozein momentutan jateko balio du, duela egun batzuk nere lagun baten amari egin nion eta ikaragarri gustatu homen zitzaion, animatu eta egin oso oso goxoa geratzen da , benetan!!

OSAGAIAK

4 arrautza

125ml nata

75 gr. gurina

160 gr. azukre abainilatu

40 gr. azukre txuri

200 gr. olo hirin

bainila leka bat

legami zorro bat

gatz pittin bat

goilarakada bainila esentzia

 

PROZEDURA

 

Gurin bigunduari azukrea erantsi eta ondo nahastu bola bat lortu arte, ondoren bainila lekaren barrukoa botako diogu baita esentzia ere nahastu, arraultza guztiei txuringoa kendu eta gorde eta gorringoa banaka banaka bota nahastuz eta gero nata erantsi.

Beste pote batean hirina legamia eta gatza nahastu eta lehengo masari gehituko diogu tamizatu ondoren nahastu. Zuringoak harrotu eta masari erantsi poliki poliki nahastuaz, moldea guriñez igurtzi eta bertara bota, labean sartu (labe berotura 180 gradutara) 30/35minututan eginda egongo da, ke aprobetxe!!!