PLATANOZKO BIZKOTXOA KREMAREKIN

OSAGAIAK

3 platano helduak

175gr. gurina

azukre beltz taza bat

azukre glas taza erdia

bainila extraktoa

3 arrautza

3 taza hirin 

zorro bat legami

goilarakada txiki bikarbonato

LIMOIZKO KREMA

griego yogur bat

limoi baten birrindura

goilara txiki azukrea

PROZEDURA

Platano guztiak ondo zapaldu eta ondoren gurina eta azukrea erantsiko diogu ondo nahastu masa homogeneoa lortu arte, ondoren hirina legamia eta bikarbonatoa nahastuko ditugu beste ontzi batean tamizatu masaren gainean eta berriro nahastu. Moldea gurinez ondo igurtzi eta bertan paper begetala ipini (ez pegatzeko) eta bertara masa botako dugu.

Labea 175 gradutara jarri ordu betean eginda.

Krema egiteko yogurrari birrindura nahastu azukrearekin batera , bizkotxoa labetik ateratzen dugunean hozten utzi eta ondoren gainetik bota diezaiokegu edo bizkotxoaren alboan jarri.