ARROZEZKO FIDEOAK BARAZKIEKIN

OSAGAIAK

100 gr. arrozezko fideoak

ura

gatza eta piper beltza

3 goilarakada oliba olio

piper gorri erdi bat

2 piper berde

tipula

2 baratxuri ale

3 goilarakada arto

porru erdi bat

azenario txiki bat

PROZEDURA

Barazki guztiak txikitu eta olioa zartagian berotzen jarri, lehenengo tipula eta baratxuriak botako dugu

gatz eta piper beltzez onduz ondoren beste barazki guztiak botako ditugu artoa izan ezik.

Barazki guztiak bigundu direnean, artoa botako dugu azkenik, pittin bat utzi eta itzali.

Lapiko batean ura berotzen jarri gatzarekin, irakiten hasten denean fideoak bota eta sua moteldu, fideoak egiten direnan ur guztia kendu eta zartagira botako ditugu, (sua berriz jarri) bertan pare bat minutu utzi eta kitto!!