TOFUA

OSAGAIAK

Baso bat soja ale txuria

ura

gatza

nigari

gasa zapi haundi bat

PROZEDURA

Soja urarekin utzi urrengo egunerarte.Ur  guztia kendu eta sukaldeko errobotean soja eta ur kantitate berdina jarri eta txikitu. iragazgailutik pasa eta soja esnea lortuko dugu. Ur hori berotzen jarriko dugu gatz pixka batekin, berotzen den bitartean goilarakada nigari ur pittin batean desegingo dugu. Ura irakiten hasten denean sua itzali eta hoztutzen utziko dugu. Gure behatza berotasuna onartzen duenean nigaria botako diogu eta ondo nahastu, ondoren soja ura moztuko da .

Molde batean gasa zapi bat jarri ondoren moztutako soja botako dugu , estali gasarekin eta pixua ipiñiko diogu, hoztu arte.

Gure tofua prest daukagu.

                                                Modestok oparitutako egurrezko moldea

ON EGIN!!!!