IZPILIKUZKO (LAVANDA) PASTAK

OSAGAIAK

240 gr. gurin

katilu erdi azukre txuri

300 gr. gari hirin

5 izpilikuzko adartxo

PROZEDURA

Ontzi batean gurina eta azukrea birrintzailearekin ondo ondo nahastu ondoren pixkanaka pixkanaka hirina botako diogu eta eskuz nahastuko dugu poliki poliki pazientziarekin, masa lodikote bat lortzen dugunean, izpilikuazkoei loretxoak kendu eta txiki txiki egin eta masa gehituko diogu.

Mahai gainean film pittin bat jarri eta bertara bota masa eta ahal dugun moduan bloke bat egingo dugu eta hotzgailuan sartu 45 minutu.

Ondoren laban zorrotz batekin zentimetro erdizko pastak egingo ditugu , labeko bandejan jarri eta labera

180 gradutara 10/12 minutu.

OHARRA

Errezeta berdina erabiliz izpilikuzkoak beharrean erromeroa edo limoi azala jarri daiteke baita laranjaren birrindura.