BARATXURI BERRI, URRAK ETA TOFU ERREZ EGINIKO TAILARINAK

OSAGAIAK

200gr. tailarin freskoa

150 gr. baratxuri berri

150 gr. tofu italiarrera

2 goilarakada urrak (erreak )

gatza , piper beltz hauts

olioa

PROZEDURA

Baratxuri txikituak olio berotan jarri eta pittin bat egin ondoren tofu txikitua erantsiko diogu, gatzez eta piper beltzez ondu eta pittin bat erre arte.

Beste ontzi batean tailarinak egosi eta ateratzean  zartagira bota eta besteekin batera nahastu. Zerbitzatzeko azken momentuan ur txikituak erantsi.