NERE PATATA TORITLA GOXOA

OSAGAIAK

Patata kilo bat

Tipula gozo haundi bat

5 baratxuri ale

8 arrautza

Gatza

Perrexil fresko pittin bat

Eki lore olioa dexente

PROZEDURA

Patatak eta tipula zuritu eta txikitu , zartagian olioa berotzen denean patatak eta tipula erantsi eta su normalean egin, segidan baratxuri txikitua eta gatza , patatak biguntzean pittin bat beltzten utzi eta, ondoren iragazki baten laguntzaz olio guztia kendu.Perrexila txiki txiki egin eta arrautz irabiatura bota, gero patata gehitu eta 5 minutu jalkitzen eduki.

Zartagian oliba olio pittin bat jarri eta berotzean tortila egin.