OSAGAIAK
Hosto desberdinen entsalda (rukula , letxuga, lolo,...)
Txampiñoi haundi bat
Goilarakada txiki sesamo hazi
Piper gorri erre bat
3 goilarakada oliba olio
gatza
goilarakada limoi zuku
PROZEDURA
Piperra garbitu lehortu molde batean jarri eta olio eta gatz pittin bat bota eta labera 200 gradutara 15/20 minutu. Egiten denean azala kendu , txikitu eta gorde.
Plater haundi batean etsalada jarri txampiñoi txikitua piper gorria zatitua eta sesamo haziak, ondoren gatza olioa eta limoi zukua.
No hay comentarios:
Publicar un comentario